Питание © Ратомский детский сад №1

Информация о размере и порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования

ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 17 января 2022 г. No 29

Об изменении постановления Совета
Министров Республики Беларусь
от 27 апреля 2013 г. № 317

На основании части второй пункта 8 статьи 40 Кодекса Республики Беларусь об образовании Совет Министров Республики Беларусь
ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Внести в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27 апреля 2013 г. № 317 ”О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся, а также участников образовательных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждениях образования“ следующие изменения: название изложить в следующей редакции: ”О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся“; пункт 1 изложить в следующей редакции:
1. Установить:
1.1. нормы питания и денежные нормы расходов на питание обучающихся в детских садах, дошкольных центрах развития ребенка, специальных детских садах, учреждениях общего среднего и высшего образования при освоении содержания образовательной программы дошкольного образования, образовательных программ специального образования на уровне дошкольного образования, специальных школах и специальных школах-интернатах при освоении содержания образовательных программ специального образования на уровне дошкольного образования;

Приложение 1
к постановлению
Совета Министров
Республики Беларусь
27.04.2013 № 317
(в редакции постановления
Совета Министров
Республики Беларусь
23.08.2023 № 555)

Денежные нормы расходов на питание

В день на одного обучающегося
Возраст обучающихся в учреждениях с длительностью пребывания
12 часов составляет:

от 1 года до 3 лет 5,09 рублей
от 3 лет до 7 лет 6,30 рублей

раскрыть » / « свернуть

Меню выходного дня

раскрыть » / « свернуть

Меню выходного дня

6 день (суббота) 1 недели

Наименование	Выход, г		Белки, г		Жиры, г		Углеводы, г		Ккал
Наименование	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад
ЗАВТРАК
Яичная кашка	50	70	4,78	6,68	5,78	8,14	1,08	1,50	76,72	107,72
Кофейный напиток с молоком	150	200	1,88	2,51	1,65	2,20	13,30	17,73	73,47	97,97
Хлеб пшеничный	20	20	1,54	1,54	0,48	0,48	10,68	10,68	50,80	50,80
Итого			8,20	10,73	7,91	10,82	25,06	29,91	200,99	256,49
ОБЕД
Салат "Розовый" с м.р	40	50	1,44	1,80	3,74	4,68	2,60	3,25	49,73	62,17
Суп картофельный	150	200	1,35	1,79	1,56	2,08	10,78	14,38	61,46	81,94
Кнели из птицы с маслом сливочным	50/4	70/5	8,39	11,69	11,36	15,46	3,24	4,43	108,14	184,37
Каша вязкая гречневая	100	130	2,76	3,58	2,67	3,44	13,71	17,85	92,04	119,50
Компот из свежих яблок	150	200	0,11	0,14	0,11	0,14	16,12	21,49	63,32	84,42
Хлеб ржаной	40	60	1,88	2,82	0,28	0,42	19,92	29,88	85,60	128,40
Итого			15,93	21,82	19,72	26,22	66,37	91,28	460,29	660,80
ПОЛДНИК
Бутерброд с джемом	40	50	1,99	2,50	3,54	3,93	19,76	24,72	119,08	144,50
Сок	150	180	0,40	0,45	0,00	0,00	8,20	9,81	40,00	47,97
Фрукты свежие	шт/160	шт/180	2,10	2,10	0,20	0,20	31,50	31,50	145,60	182,00
			4,49	5,05	3,74	4,13	59,46	66,03	304,68	374,47
УЖИН
Рыбник	60	70	7,76	9,06	3,56	4,13	4,49	5,25	82,78	96,37
Сложный гарнир В-1	100	150	2,31	3,46	2,87	4,24	9,47	14,18	72,13	107,45
Отвар из плодов шиповника с сахаром	150	200	0,46	0,61	0,00	0,00	13,00	17,34	53,23	70,97
Хлеб пшеничный	20	20	1,54	1,54	0,48	0,48	10,68	10,68	50,80	50,80
Итого			12,07	14,67	6,91	8,85	37,64	47,45	258,94	325,59
ИТОГО ЗА ДЕНЬ			40,69	52,27	38,28	50,02	188,53	234,67	1224,90	1617,35

	Меню, УДО , 4-х разовое (зимне - весенний период)


7 день (воскресенье) 1 недели

Наименование	Выход, г		Белки, г		Жиры, г		Углеводы, г		Ккал
Наименование	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад
ЗАВТРАК
Вареники ленивые со сметаной и сахаром	120/10/4	150/15/5	16,22	20,34	10,03	12,98	20,51	25,71	241,74	306,81
Чай с сахаром	142,5/7,5	190/10	0,02	0,03	0,01	0,01	6,76	9,01	25,58	34,11
Итого			16,24	20,37	10,04	12,99	27,27	34,72	267,32	340,92
ОБЕД
Салат из морской капусты с м.р	40	50	0,22	0,35	2,07	2,55	0,00	0,00	19,90	23,68
Рассольник ленинградский со сметной	150/3	200/4	1,49	1,74	3,15	4,18	9,77	12,34	73,98	94,35
Рулет с луком и яйцом	60	70	7,94	9,26	4,27	4,99	6,42	7,49	98,35	114,71
Пюре картофельное с морковью	100	150	1,83	3,00	2,00	3,20	12,37	18,98	74,58	116,54
Кисель из повидла	150	200	0,30	0,40	0,00	0,00	20,30	27,00	79,40	105,80
Хлеб ржаной	40	60	1,88	2,82	0,28	0,42	19,92	29,88	85,60	128,40
Хлеб пшеничный	20	20	1,50	1,50	0,48	0,48	10,30	10,60	50,80	50,80
Итого			15,16	19,07	12,25	15,82	79,08	106,29	482,61	634,28
ПОЛДНИК
Сдоба детская	шт/50	шт/50	3,63	3,63	4,80	4,80	26,20	26,20	163,43	163,43
Компот из сухофруктов	150	200	0,29	0,38	0,00	0,00	18,35	24,33	71,85	95,26
Итого			3,92	4,01	4,80	4,80	44,55	50,53	235,28	258,69
УЖИН
Суп молочный по-могилевски	150	200	4,40	5,83	3,87	5,83	28,09	37,39	167,13	228,68
Сок	150	180	0,40	0,45	0,00	0,00	8,20	9,81	40,00	47,97
Хлеб пшеничный	20	20	1,54	1,54	0,48	0,48	10,68	10,68	50,80	50,80
Фрукты свежие	шт/160	шт/200	0,60	0,80	0,60	0,80	25,70	29,60	67,50	90,00
Итого			6,94	8,6	4,95	7,11	72,67	87,48	325,43	417,45
ИТОГО ЗА ДЕНЬ			42,26	52,07	32,04	40,72	223,57	279,02	1310,64	1651,34

	Меню, УДО , 4-х разовое (зимне - весенний период)

6 день (суббота) 2 недели

Наименование	Выход, г		Белки, г		Жиры, г		Углеводы, г		Ккал
Наименование	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад
ЗАВТРАК
Оладьи с яблоками с сахаром	70/5	70/5	4,57	4,57	4,91	4,91	30,32	30,32	185,26	185,26
Какао с молоком	150	200	2,53	3,37	2,11	2,82	17,42	23,23	96,53	128,70
Итого			7,10	7,94	7,02	7,73	47,74	53,55	281,79	313,96
ОБЕД
Салат "Белоснежка" м.р	40	50	1,00	1,27	2,72	3,40	2,32	3,02	38,61	48,59
Борщ с картофелем и сметаной В-1	150/3	200/4	1,19	1,59	3,07	4,09	8,48	11,24	66,59	88,56
Биточки детские с соусом молочным	50/40	70/50	6,06	8,31	5,96	7,82	8,23	11,02	112,71	150,24
Пюре картофельное	100	150	1,91	2,88	3,03	4,59	13,18	19,79	85,39	128,68
Компот из сухофруктов	150	200	0,29	0,38	0,00	0,00	18,35	24,33	71,85	95,26
Хлеб ржаной	40	90	1,88	4,23	0,28	0,63	19,92	44,82	85,60	192,60
Итого			12,33	18,66	15,06	20,53	70,48	114,22	460,75	703,93
ПОЛДНИК
Зефир	шт/20	шт/20	0,00	0,00	0,02	0,02	15,54	15,54	59,20	59,20
Молоко	150	200	3,97	5,30	3,48	4,64	6,74	8,98	74,08	98,75
Фрукты свежие	шт/160	шт/200	0,64	0,72	0,00	0,00	18,08	20,34	73,60	82,80
Итого			4,61	6,02	3,50	4,66	40,36	44,86	206,88	240,75
УЖИН
Макаронник с печенью	150	200	12,85	13,39	7,93	9,67	31,51	31,72	254,38	276,33
Сок	150	200	0,75	1,00	0,00	0,00	13,70	18,27	57,00	76,00
Хлеб пшеничный	50	60	3,85	4,62	1,20	1,44	26,70	32,04	127,00	152,40
Итого			17,45	19,01	9,13	11,11	71,91	82,03	438,38	504,73
ИТОГО ЗА ДЕНЬ			41,5	51,6	34,7	44,0	230,5	294,7	1387,8	1763,4

	Меню, УДО , 4-х разовое (зимне - весенний период)



7 день (воскресенье) 2 недели

Наименование	Выход, г		Белки, г		Жиры, г		Углеводы, г		Ккал
Наименование	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад	ясли	сад
ЗАВТРАК
Каша жидкая молочная овсяная	150	180	5,26	6,30	6,44	7,68	20,38	24,39	162,17	193,90
Чай с молоком В-1	150	200	2,29	3,07	1,99	2,65	12,66	18,62	75,55	107,33
Бутерброд с сыром	40	50	4,68	5,86	7,02	8,28	11,58	14,50	130,48	158,75
Итого			12,23	15,23	15,45	18,61	44,62	57,51	368,20	459,98
ОБЕД
Салат картофельный со сметаной	40	50	0,82	1,01	1,32	1,54	5,40	6,73	37,96	46,42
Суп картофельный с рыбными фрикадельками	150/15	200/20	3,14	4,16	1,42	1,88	7,88	10,51	56,65	75,41
Котлеты из птицы "Оригинальные"	50	70	8,17	11,44	9,04	12,66	4,01	5,62	118,37	165,72
Сложный гарнир В-2	100	150	2,07	3,10	2,31	3,47	7,24	10,85	62,94	94,41
Кисель из повидла	150	200	0,17	0,23	0,00	0,00	44,03	58,71	169,80	226,40
Хлеб ржаной	40	90	1,88	4,23	0,28	0,63	19,92	44,82	85,60	192,60
Итого			16,25	24,17	14,37	20,18	88,48	137,24	531,32	800,96
ПОЛДНИК
Творожок ванильный	100	100	18,00	18,00	0,60	0,60	1,50	1,50	86,00	86,00
Сок	150	180	0,40	0,45	0,00	0,00	8,20	9,81	40,00	47,97
Фрукты свежие	шт/160	шт/180	1,44	1,62	0,00	0,00	16,80	18,90	73,60	82,80
			19,84	20,07	0,60	0,60	26,50	30,21	199,60	216,77
УЖИН
Запеканка картофельная с овощами	150	200	3,81	5,08	4,37	5,82	23,93	31,91	148,56	198,08
Кефир	150	200	4,20	5,60	4,80	6,40	6,15	8,20	84,00	112,00
Хлеб пшеничный	50	60	3,85	4,62	1,20	1,44	26,70	32,04	127,00	152,40
Итого			11,86	15,30	10,37	13,66	56,78	72,15	359,56	462,48
ИТОГО ЗА ДЕНЬ			60,18	74,77	40,79	53,05	216

раскрыть » / « свернуть

Организация питания

раскрыть » / « свернуть

Для воспитанников нашего учреждения дошкольного образования с 12-часовой режим пребывания организовано четырехразовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин) в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН.

Питание различается в зависимости от сезона и подразделяется на периоды зимы-весны и лета-осени с ассортиментом блюд примерного 10-дневного меню.

За основу составления примерного 10-дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребенка в день. Так, для детей до трех суточная потребность калорийности составляет 1540 ккал, а детей старшего дошкольного возраста – 1900 ккал. Распределение калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи составляет: на завтрак 20–25 % калорийности от общей калорийности суточного рациона, обед – 30–35 %, полдник – 10–15 %, ужин – 20–25 %, домашний ужин – 15 %.

При составлении меню используется разработанная картотека блюд, где указана технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов.

В нашем учреждении дошкольного образования проводиться круглогодичная и ежедневная С-витаминизация третьих блюд (напитков) из расчета количества аскорбиновой кислоты на порцию согласно установленным Нормам питания.

В рационе детей ежедневно включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда. Каждый день в меню включены овощи, как в свежем, так и вареном и тушеном виде.

Если ваш ребенок находится на лечебном (диетическом) питании, то в нашем учреждении дошкольного образования специально для него будет организовано диетическое питание на основании медицинской справки. В данной справке врач-педиатр должен указать, какие виды продуктов следует исключить из рациона питания ребенка и какими продуктами следует заменить.

Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд.

Организация питания детей нашего учреждения дошкольного образования находится на постоянном контроле у администрации и медицинской сестры.

раскрыть » / « свернуть

Как оплатить за питание

раскрыть » / « свернуть